a) Otel Yatak odaları
Oda günlük temizlik kontrol formu, oda temizliği sonrasında ilgili ... devamı

2 yıl önce 3273 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1.MUTFAK GİRİŞLERİNDE HİJYEN PASPASI BULUNDURULMASI GEREKLİDİR. ... devamı

2 yıl önce 6396 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

 Bir otel işletmesi için mutfak; yemek kalitesi, yiyecek maliyeti ve hijyen olmak üzere üç fak ... devamı

2 yıl önce 4539 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  UMUMİ HIFZISSIHHA KANUNU Kanun Numarası: 1593
Kabul Tarihi: 24/4/1930
Yayımlandığı R. ... devamı

2 yıl önce 4331 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Süt ve Süt Ürünlerinin Hayatımızdaki Yeri Nedir?

Süt ve süt ürünleri d ... devamı

2 yıl önce 11002 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Soya, barbunya, bezelye, mercimek ve yer fıstığı gibi besinlerin de olduğu baklagiller ailesindendir. ... devamı

3 yıl önce 9354 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda alerjisi, bir gıda bileşeninin (genellikle yapısal olarak tamamen parçalanmamış bir protein) emilimi ve bunun sonuc ... devamı

3 yıl önce 6536 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Balık alerjiniz varsa, her zaman yanınızda bir epinefrin oto enjektörü bulundurun. ... devamı

3 yıl önce 5295 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Fındık alerjisi nedir?

Fındık deyince kabuklu fındık, kaju fıstığı, antep fıstığı, ceviz, pekan cevizi, badem, bre ... devamı

3 yıl önce 4881 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Badem, antioksidan özelliği olan, kolesterol seviyesini düşürebilen, kan şekerinin kontrolüne yardımcı ol ... devamı

3 yıl önce 7603 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İnek sütü proteinleri kazein ve whey proteinleri olmak üzere 2 grupta toplanır. ... devamı

3 yıl önce 6935 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Besin alerjileri daha çok çocukluk döneminin sorunlarından birisidir. ... devamı

3 yıl önce 3540 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği