Yanlış numune alma, cihaz kalibrasyonu ve yorum hataları nasıl önlenir?

ATP temelli hijyen doğrulama, HACCP v ... devamı

7 gün önce 204 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gözle Görülmeyen Risk: Görünmeyen Kalıntılar

Gıda üretim alanlarında yapılan rutin t ... devamı

13 gün önce 171 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1. Görsel Eğitim Aracı Olarak ATP Testleri

Klasik eğitimlerde temizlik anlatılır, ama temizlik hissedilmez. ... devamı

18 gün önce 291 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Ürün sayfamız (incele/sipariş):
https://www.diatek.com. ... devamı

26 gün önce 690 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Bu makalede, ATP testlerinde doğruluğu etkileyen faktörleri ve Veritech ATP Kitleri kullanılarak doğru uygulama yön ... devamı

bir ay önce 804 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Hız Farkı: Dakikalar mı, Günler mi?

Geleneksel yöntemlerde yüzeyden alınan örnekler besiye ... devamı

bir ay önce 900 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

ATP testi ne işe yarar?   Temizlikten sonra yüzeyde canlı kalıntı (yemek artığı, ter, tükürük, mik ... devamı

2 ay önce 746 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul, Ayrıştırma ve Ön Hazırlık

Amaç: Ürün tipine göre yağ/yağsız (lean/ ... devamı

2 ay önce 931 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1) Hammadde Kabul ve Standardizasyon

Amaç: Hedef peynir tipine uygun kazein:yağ dengesini, mikrobiyal/kimyasa ... devamı

3 ay önce 850 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Toplam Kalite Yönetimi (TKY), süreçlerin tamamında sürekli iyileştirmeyi ve müşteri memnuniyetini me ... devamı

4 ay önce 998 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntılarının Mikrobiyolojik Risklerle İlişkisi

Gıda üretim tesisleri, sağlık hizmetleri, ilaç ... devamı

4 ay önce 973 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Suyun temiz ve mikrobiyolojik açıdan güvenli olması, çalışanların sağlığını doğrudan etkiler. ... devamı

5 ay önce 1092 Okunma Mikrobiyolojik Analiz