HABERLER

Belediyelerde Yapılan Gıda Kontrol ve Hijyen Denetimleri


Gıda Kontrolü ve Hijyen Denetimlerinin Önemi

Toplum Sağlığı Koruma: Gıda işletmelerinde düzen ... devamı

2 ay önce 622 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz Test Stripleri : Mikrobiyolojide Kullanımı ve Önemi

Oksidaz Testi Nedir?

Oksidaz testi, bir mikroorganizmanın oksidatif metabolizma yeteneğini değerlendiren bir tanı ... devamı

3 ay önce 730 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda Hijyeninde Protein Kalıntı Testleri: Tanım ve Kullanım Amaçları

Temizlik Kontrolü: Gıda üretim tesislerinde, ekipmanların ve yüzeylerin temizliği kritik bir öneme sahipt ... devamı

3 ay önce 441 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit'in Gıda Üretiminde Kullanımı

Gıda endüstrisi, dünya genelinde sürekli olarak büyüyen ve değişen bir sektördür. ... devamı

4 ay önce 569 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Sütlü Tatlılarda Bozulmalar ve Koruyucular

Sütlü tatlılar, içerdikleri süt, krema, yoğurt gibi süt ürünleri ile besleyici ve lezzetli ... devamı

4 ay önce 545 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Suda Sülfit İndirgeyen Bakteriler ve Sülfit İndirgeyen Bakteri Analizi

Suda Sülfit İndirgeyen Bakteriler: Özellikler ve Önemi

Sülfit indirgeyen bakteriler, sucul ort ... devamı

7 ay önce 1085 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Doğal Bitkisel Koruyucular, Doğal Gıda Koruyucuları


  Limon

Limon, gıdaların raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılan doğa ... devamı

7 ay önce 1281 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Üretimde Havadaki Mikrobiyal Yük

Havadaki mikroorganizmalar, gıdaların işlenmesi, ambalajlanması ve depolanması sırasında gıdalara bulaşabilir. ... devamı

8 ay önce 1067 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gluten Hangi Gıdalarda Bulunuyor?

Kuskus, İrmik 
Avrupanın ve dünyanın önde gelen firması ZeuLab'ın üretmiş olduğu Proteon Express ... devamı

9 ay önce 1080 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıdalarda Tekstür Analizi

2- Enstrümantal Metot ( Objektif Metot)  
Gıdaların duyusal özellikleri genel olarak görün ... devamı

10 ay önce 1696 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği