Protein kalıntı testi, bir yüzeyde kalan protein miktarını ölçmek için kullanılan bir testtir. ... devamı

2 ay önce 402 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Belediyeler, bu önemli görevin merkezindedir ve gıda kontrol ve hijyen denetimlerini yürüten önemli bir role sahiptirler. ... devamı

2 ay önce 623 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz Testi Nedir? Oksidaz testi, bir mikroorganizmanın oksidatif metabolizma yeteneğini değerlendiren bir tanı aracıdır. ... devamı

3 ay önce 733 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda hijyeni, tüketilen gıdaların güvenli ve sağlıklı olmasını sağlamak amacıyla bir dizi önlemi içeren kritik bir konudur. ... devamı

3 ay önce 442 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Suda Koliform ve E. coli Analizi : Önemi ve Uygulama Süreçleri ... devamı

4 ay önce 689 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Escherichia coli Doğrulama Test Stripleri - E.coli Doğrulama ... devamı

4 ay önce 635 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Klordioksit'in Gıda Üretiminde Kullanımı ... devamı

4 ay önce 570 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Sütlü tatlılar, içerdikleri süt, krema, yoğurt gibi süt ürünleri ile besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızı s ... devamı

4 ay önce 547 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Zeytinlerde Koruyucu Kullanımı ve Zeytinlerin Raf Ömrünü Uzatma ... devamı

5 ay önce 566 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yoğurt üretiminde mikrobiyal sorunlarla başa çıkmak için aşağıda belirtilen önlemler alınabilir: ... devamı

6 ay önce 779 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Suda Sülfit İndirgeyen Bakteriler: Özellikler ve Önemi Sülfit indirgeyen bakteriler, sucul ortamlarda yaygın olarak bulunan ... devamı

7 ay önce 1085 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıdaların raf ömrünün uzatılması, gıdaların bozulmasını ve zararlı mikroorganizmaların oluşumunu önlemek için önemli bir konu ... devamı

7 ay önce 1281 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği