MADDE 19 – (1) Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür. ... devamı

12 gün önce 113 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Büyüme ve dağılımı

Aspergillus türleri aerobiktirler ve bol oksijenli hemen her o ... devamı

2 ay önce 318 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Ultraviyole ışınların en büyük kaynağı güneştir. ... devamı

2 ay önce 333 Okunma Diğer Ürünler

Nişasta Miktarı:

Besinlerde genel olarak fazla miktarda bulunan karbonhidrat nişasta olup, bu besinlerin glisemik ... devamı

4 ay önce 412 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Akrilamid, ilk kez 1893 yılında Almanya’da Christian Moureau tarafından kimyasal bir bileşik olarak bulunmuştur. ... devamı

4 ay önce 406 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Farklı küfler tarafından farklı mikotoksinler üretilmektedir. ... devamı

4 ay önce 469 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Çiğ kümes hayvanları

Kümes hayvanları satın alındıktan sonra bir günden iki güne kadar bu ... devamı

4 ay önce 491 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Homojenizasyon Süt, emülsiyon halinde bulunan bir sıvıdır. ... devamı

5 ay önce 507 Okunma Diğer Ürünler

Akrilamid; Isıl işlem gören yiyeceklerde pişirme sonucunda doğal biçimde oluşan kimyasal bir bileşendir. ... devamı

5 ay önce 532 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Güneşten dünyaya ulaşan UVC ışınlarının tamamını, UVB ışınlarının da büyük bir kısmını soğuruyor (Şekil ... devamı

5 ay önce 552 Okunma Diğer Ürünler

 [DHTUBE=https://www.youtube. ... devamı

6 ay önce 776 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Ultraviyole Hava Temizleme

COVID-19 veya diğer tanımı ile korona virüs ( SARS-CoV-2 ) olarak bilinen virü ... devamı

6 ay önce 1635 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği