1.1. ... devamı

bir yıl önce 4016 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Peynir, neredeyse insanlık tarihi kadar eski bir gıda maddesidir. Peynir yapımı M.Ö. ... devamı

9 yıl önce 29774 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıda işletmeleri ister üretim, ister servis alanlarında çalışsınlar, ilk ve en önemli sağlık koşulu temizlikti ... devamı

9 yıl önce 24648 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  Özellikle kış şartlarının çetin geçtiği ve yeterince gıda maddesine ulaşmanın mümkün olm ... devamı

9 yıl önce 16789 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

7’den 70’e hemen herkesin severek tükettiği bir gıda olan bisküvi, tahıl unu veya unları içine  ... devamı

9 yıl önce 22646 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği