Deneyde Kullanılan Kimyasallar:
% 1’lik Fenolfitalein indikatörü: 1 g fenolfitalein % 95R ... devamı

18 gün önce 81 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

  Membran filtrasyon düzeneği hazırlanır ve bağlantıların doğru ve sağlam olup olmadığı kontrol edilir. ... devamı

22 gün önce 100 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda güvenliği nedir?

Gıda güvenliği kavramı “gıdanın hazırlanması ya da yenmesi sırasında tü ... devamı

bir ay önce 149 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

İşte, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Points) kavramı bu ihtiyaca si ... devamı

bir ay önce 179 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Temizlik İşlemi:

Dezenfeksiyon öncesi yapılan bir işlem olup yüzeylerde bulunan çeşitli kir maddele ... devamı

bir ay önce 188 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Hesaplama

Pour Plate yöntemi ile çalışıldığında sonuç verilecek her iki sıcaklık içinde pl ... devamı

2 ay önce 250 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Çoğu gıda zehirlenmesi olaylarına, hızla çoğalan bakteriler yol açar. ... devamı

2 ay önce 222 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Su analizleri; su içerisinde bulunan ve hastalık oluşumuna yol açabilecek mikroorganizmalar ile birlikte suyun mikr ... devamı

2 ay önce 303 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda bozulmasında en önemli etken mikroorganizmalardır. ... devamı

2 ay önce 385 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Botulizm Nedir?

Clostridium botulinum toksininin neden olduğu bir hastalıktır. ... devamı

3 ay önce 453 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Halofilik bakteri/Halophilic: Tuz sever. Yüksek tuz (Sodyum klorür-NaCl) konsantrasyonunu seven. ... devamı

3 ay önce 453 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

PROBİYOTİK NEDİR?

Probiyotikler, sindirim sisteminde belli sayılarda bulunan ve temel beslenmenin yanında sağlık a ... devamı

4 ay önce 527 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği