Gıda bozulmasında en önemli etken mikroorganizmalardır. ... devamı

6 gün önce 98 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Botulizm Nedir?

Clostridium botulinum toksininin neden olduğu bir hastalıktır. ... devamı

16 gün önce 117 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Halofilik bakteri/Halophilic: Tuz sever. Yüksek tuz (Sodyum klorür-NaCl) konsantrasyonunu seven. ... devamı

bir ay önce 211 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

PROBİYOTİK NEDİR?

Probiyotikler, sindirim sisteminde belli sayılarda bulunan ve temel beslenmenin yanında sağlık a ... devamı

bir ay önce 283 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

E100: Kurkumin
Genel Bilgi: Doğal renk pancardan ve Yellowroot'un gövdesinden (Curcuma longa ve Curcuma domestic) i ... devamı

2 ay önce 288 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Diatek olarak yukarıda belirtmiş olduğumuz tüm kriterler dahilinde mikrobiyolojik analiz yöntemleri ışığında gıda m ... devamı

2 ay önce 296 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

“Güvenilir Ürün”, normal kullanım koşullarında tüketiciler için risk taşımayan veya kabu ... devamı

3 ay önce 267 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

10531

3 ay önce 251 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmündeki Kararnamenin Değiştirilerek Kabul ... devamı

4 ay önce 352 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

  GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ’NİN FELSEFESİ Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğimiz, 29 ... devamı

5 ay önce 549 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Sağlıklı bir ortamda üretim sağlayabilmek için ozon, uv gibi sistemler kullanılmaktadır. ... devamı

5 ay önce 414 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

- Çalışanlar
Yıkanmamış eller
- Çalışma yüzeyleri
Kirli kesme tahtaları
Tezgahlar
- E ... devamı

5 ay önce 773 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği