Gıda sektöründe ürünlerin raf ömrünü uzatmak, hem üretici hem de tüketici aç ... devamı

8 ay önce 2099 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

1. ... devamı

8 ay önce 1421 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Gıdaların mikrobiyolojik olarak bozulması, çeşitli mikroorganizmaların (bakteriler, küfler ve maya gibi) gıda i ... devamı

9 ay önce 1658 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Natamisin Nedir ve Neden Tehlikeli? Natamisin, küf ve maya oluşumunu önlemek amacıyla gıdalarda koruyucu olara ... devamı

9 ay önce 1622 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

DiaNatura Base, içerdiği doğal antioksidan etkinlik sayesinde gıdaların bozulmasını geciktiriyor ve daha uzun süre ... devamı

9 ay önce 1115 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Meyve ve Sebze Yıkamada Klordioksit Nasıl Kullanılır?

Klordioksit uygulaması için, belirli konsantrasyonda kl ... devamı

bir yıl önce 2463 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntı Testi Nedir?

Protein kalıntı testi, gıdalarda ve çevresel yüzeylerde kalan protein kalın ... devamı

bir yıl önce 1831 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Koliformlar:

Gram-negatif çubuk şeklindeki bakterilerdir. ... devamı

bir yıl önce 2058 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Protein Kalıntı Testi Nedir?

Protein kalıntı testi, gıda işleme ortamlarındaki yüzeylerde kalan protein mikta ... devamı

bir yıl önce 2273 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Yağ kalitesini kontrol etmek için geleneksel yöntemler arasında laboratuvar analizleri ve titrasyon yöntemleri ... devamı

bir yıl önce 2525 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

E. coli doğrulama test striplerinin faydaları şunlardır:

Hızlı ve kolaydır. ... devamı

bir yıl önce 2862 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği

Oksidaz test stripleri, mikrobiyolojide kullanılan hızlı bir test aracıdır. ... devamı

bir yıl önce 3468 Okunma Gıda Hijyeni ve Güvenliği