Dilimlenebilir yarı sert peynirler grubundan olan kaşar peyniri ülkemizde beyaz peynirden sonra en fazla üretilen ve sevilere ... devamı
Su, canlıların hayatını sürdürmesi için gerekli olan ve bu sebeple hayati önem taşıyan, dünya üzerindeki en mucizevi maddedir ... devamı
İyi kaliteli bir salça ancak; dalında tam olarak olgunlaşmış, sağlıklı ve olabildiğince kırmızı renkli domateslerden elde edi ... devamı
UV ışınları ortam havasının gerek dezenfeksiyon, gerekse de sterilizasyonu için kullanılabilir. ... devamı
İnsanlarda Listeria Monocytogenes Enfeksiyonu ... devamı
Baharatlarda Rutubet Miktarı Tayini (Toluen Metodu) ... devamı
Üretim Hijyeni Mikrobiyolojik Kriterleri, et ürünleri hijyeni ... devamı
Hububat ve Fırıncılık Ürünlerinde Mikrobiyolojik Kriterler ... devamı
Hazır yemeklerde aranan mikrobiyolojik kriterler Gıda ve Koruma Genel Müdürlüğü Türk Gıda Kodeksi'nde yayınlanmıştır. ... devamı
Aralık 2011 itibarıyla değişmiş olan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği ... devamı
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Tebliği'nde, bu ürünlerin sahip olmaları gereken değerler belirtilmiştir ... devamı
Havanın Mikrobiyal Yükü ve Ortam Havası Dezenfeksiyonu ... devamı