HABERLER

Besin Alerjileri

Alerji; vücudun yabancı olarak tanıdığı solunan, yenebilen, iğne ile enjekte edilebilen, veya deriye/göğüse do ... devamı

15 yıl önce 63961 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda Yoluyla Bulaşan Zoonozlar - 4

Zoonoz hastalıkların bir diğer grubunu da prionlar oluşturur. ... devamı

15 yıl önce 13357 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda Yoluyla Bulaşan Zoonozlar - 3

  Hepimizin bildiği gibi insanlığın temel ihtiyaçlarından biri beslenmektir. ... devamı

16 yıl önce 28904 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda Yoluyla Bulaşan Zoonozlar-2

Zoonoz hastalıklar insanlardan hayvanlara ve hayvanlardan insanlara geçebilen hastalık etkenlerinin oluşturduğu enfeksiy ... devamı

16 yıl önce 19294 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıda Yoluyla Bulaşan Zoonozlar-1

Son yıllarda gerek hayvan yetiştiriciliği, gerekse gıda işlenmesi, hazırlanması ve saklanması alanında büyük gelişm ... devamı

16 yıl önce 32230 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Isıl İşlem Uygulamalarının Süt ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri

İnsan sağlığının korunması ve kaliteli bir hayat sürdürülebilmesinde yeterli ve dengeli beslenmenin öneml ... devamı

16 yıl önce 29792 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Çapraz Kontaminasyon Nedir ?

Çapraz kontaminasyon, bakteri ve virüslerin kontamine olmuş bir yüzeyden, kontaminasyona maruz kalmamış başka ... devamı

16 yıl önce 63751 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Organik Yapıdaki Gıda Koruyucuları Artık Türkiye'de

DiaNatura Base, Bitkisel Özütlerden Elde Edilmiş Gıda Koruyucusu Ürün Sayfası için TIKLAYINIZ. ... devamı

16 yıl önce 19628 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Havadaki Mikrobiyel Yükün Dezenfeksiyonu ve Standardı

Havada bulunan mikroorganizmalar,  birim hacim hava içerisinde adet olarak ifade edilirler. ... devamı

16 yıl önce 9958 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıdalarda Kimyasal Tehlikeler

Gıdalarda insan sağlığına olumsuz etki yaratan biyolojik ve fiziksel risklerden bahsetmiştik. ... devamı

16 yıl önce 29797 Okunma Mikrobiyolojik Analiz

Gıdalarada Biyolojik ve Fiziksel Tehlikeler

Geçen haftaki yazımızda gıdadaki tehlikeler ve rizsk analizinden bahsederken Kimyasal, Fiziksel ve Biyolojik risklere de ... devamı

16 yıl önce 36271 Okunma Mikrobiyolojik Analiz